El nombre nació como una etiqueta publicitaria, no como un ritmo

Musicalmente, la salsa no existe como género puro: es un término comercial acuñado en Nueva York a finales de los sesenta para empaquetar una mezcla de son cubano, mambo, guaracha, cha-cha-chá, bomba y jazz latino. Fania Records popularizó la palabra para hacer el sonido caribeño vendible al público angloparlante e internacional, un concepto que puristas como Tito Puente rechazaron durante años afirmando: «Yo no toco salsa, toco mambo; la salsa se come».